. 3-ايام دورة صنع الباستا دورة

what are you going to know

اليوم الأول

صنع
كيفية طبخ الباستا الحارة التقليدية، وسلطة الباستا والأطباق المطبوخة باستخدام باستا السميد الجافة
 إنتاج ثلاثة صلصات من ثلاثة مناطق مختلفة في ايطاليا ( كريمة الفطر، لحم الضأن، البوتانيسكا)
نصائح للتقديم المبهر
نصائح لتصوير صور تستحق ان تنشر على مواقع التواصل الاجتماعي

اليوم الثاني

الباستا المفرغة المصنوعة يدويًا
وصفات العجينة المختلفة المطلوبة
تالياتيلي مع كريمة البارميجيانو والفلفل الأسود.
السباقيتي النحيفه، مع الطماطم الحارة، أوراق الأوريجانو، ونبات القبّار
نوكي البطاطس مع الطماطم والريحان

اليوم الثالث

الباستا المحشية المصنوعة باليد
وصفات العجينة المختلفة والحشوات
تورتيلي السبانخ الخضراء، الزبدة، الباراميجيانو.
كابيليتشي اليقطين، الزبدة، المكسرات المجروشة، والبارميجيانو
ريكوتا ورافيولي نبات السلق السويسري، الريحان، وزيت الزيتون