مقدمة ملامح النكهات تقنيات التقديم (عملي) تقنيات معجون الطعام و الصلصات أماكن وضع زينة الطعام
اليوم الثاني
مائِدة معدة ووصفات لليوم (3-4 وصفات) شرح خطوة بخطوة للوصفة الأولى، حيث سيقوم المشاريكين بتحضيرها فرديًا أو في مجموعات صنع مكونات الوصفة الأولى من البداية الى النهاية
اليوم الثالث
شرح خطوة بخطوة للوصفة الثانية صناعة المكونات وتنفيذ الوصفة سيشرح المدرب كيف يقوم بتقديم الطبق يقوم المشاركين بتقديم الطبخ بناءًا على تفسيرهم وتصميمهم والمزيد